par le Comité local en sécurité alimentairePublié le 27 juin 2019
Jeudi matin se tenait le lancement officiel du projet “Incroyables Comestibles” 2019 à La Tuque. Le principe des “Incroyables Comestibles” est fort simple : on plante, on arrose et on partage sa récolte avec sa famille, ses voisins ou même des passants. Le concept est non marchand et sans but lucratif et s’inscrit dans une démarche de gratuité. Le slogan du mouvement est : “Si chacun fait sa part, on change la ville. Et si on s’y met tous, on change le monde !”.
À La Tuque, ce concept est repris par la concertation en sécurité alimentaire issue du comité de développement social. La concertation regroupe 12 organismes qui contribuent à la sécurité alimentaire sur le territoire. Les aspects d’accessibilité aux aliments frais et de qualité et d’éducation populaire à la planification alimentaire sont présents dans le plan d’action du comité en développement social. L’objectif de la concertation en sécurité alimentaire est d’assurer une offre alimentaire aux gens dans le besoin, en optimisant les ressources disponibles, tout en respectant la mission respective de chacune des organisations membres.
Ce sont 9 bacs de jardinage qui sont dispersés dans le milieu latuquois sur les terrains des organismes du milieu. Ils sont accessibles au public afin :
Dans chaque bac, il y a des tomates, des poivrons, des oignons, des concombres, des fines herbes et des fleurs pour éloigner les insectes.
Les organismes ont la responsabilité d’arroser les plants, de désherber et s’assurer de la cueillette régulière tout en laissant des légumes disponibles pour les passants. Vous pouvez reconnaître un bac des Incroyables Comestibles par son logo distinctif.
L’édition 2019 des Incroyables Comestibles en est un de renouvellement. Les participants du groupe Départ @ 9, et des autres projets du Carrefour emploi du Haut Saint-Maurice, supervisés par Monsieur Jacky Pilote et Madame Audrey Godin, intervenants au CJE, ont construit de nouveaux bacs en palettes de bois. Ces bacs offrent une superficie de jardinage plus grande, et un esthétisme au goût du jour.
L’ensemble des partenaires impliqués, que ce soit du secteur privé, du milieu communautaire, différentes concertations, des organismes publics, adhère à ce projet qui démontre l’ampleur que peut prendre une initiative lorsque chacun met du sien. Le projet des Incroyables Comestibles a donné l’opportunité à de nombreux partenaires de travailler ensemble !
Le projet est donc lancé, en ce 27 juin, avec 9 bacs. Par contre, les Incroyables Comestibles prendront l’ampleur que la population du Haut Saint-Maurice y donnera ! Si vous voulez vous joindre au mouvement, il s’agit tout simplement de mettre un potager accessible au public avec une indication que c’est de la nourriture à partager ; le logo est facilement disponible sur internet. Si vous ne pouvez pas mettre un potager disponible aux passants, mais que vous désirez tout de même contribuer à enrayer la faim dans le Haut Saint-Maurice, vous pouvez contacter la Centrale alimentaire La Tuque au 819-680-0201 afin d’offrir vos surplus de récoltes au courant de l’été.
Comme le dit si bien le slogan : Si chacun fait sa part, on change la ville. Et si on s’y met tous, on change le monde !
Charlene Bolger, coordonnatrice du comité local en sécurité alimentaire
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819-523-4581, poste 2878
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